große Fußstapfen

Das Pizza machen hat zwar nicht in meiner Familie, dafür in meinem Leben, lange Tradition. Seit ich mich erinnern kann macht mein Vater die besten Pizzen im Holzofen. Leider hat es sich vor einigen Jahren so ergeben, dass wir keinen Ofen mehr zur Verfügung hatten und damit waren die Pizzen im Backofe zwar immernoch hervorragend, aber es hat trotzdem was gefehlt.

Vor 1,5 Jahren hat sich der Traum jetzt endlich in Morgenbach verwirklicht. Der eigene Pizzaofen steht quasi vor der Haustür. Es wird gemunkelt, dass Morgenbach überhaupt nur gebaut wurde, damit endlich Platz für einen Pizzaofen ist. 😆

Letztens, als ich angefeuert hab, aber sonst niemand da war habe ich mich auch endlich getraut eine Pizza zu machen. Selbstverständlich sind einige Fehler passiert. Der Ofen war nicht heiß genug, das Holz am Rand nicht richtig gelegt, usw. Aber ich war trotzdem stolz auf meine erste richtige Pizza, die immerhin essbar war! ^^